Oriana Pagano

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Questo è lo spazio in cui mostro parte del mio lavoro e scrivo di cose interessanti che imparo/realizzo/scopro. Accanto ad articoli su web design e nuove tecnologie, trovano spazio anche considerazioni personali, poesie, ricette e note di viaggio. Questo blog di fatto rispecchia chi sono ed i miei diversi interessi.

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Il mio primo assaggio d’Umbria

umbria-ft

Quando sei una regione ricca di storia ed arte, con una lunga e giustamente orgogliosa tradizione enogastronomica, potresti pensare che la tua strada sia tutta in discesa. In molte parti del mondo, indubbiamente, lo sarebbe. In Italia, tuttavia, dove pressoché ogni regione è ricca di storia ed arte, [...]

Moelleux au chocolat

Pubblicato in Ricette
Moelleux au Chocolat

Preparare dolci mi piace molto. È un po’ come preparare una pozione magica. Bisogna pesare correttamente gli ingredienti e mescolarli attentamente, seguendo le istruzioni. Molte cose possono andare storte – ti puoi facilmente ritrovare con un muffin a tre teste o vedere la tua torta sviluppare strane bolle [...]